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On connait toutes et tous cette forte odeur citronnée qui chatouille nos narines l’été, à la tombée de la nuit. Il s’agit de celle de l’huile essentielle de citronnelle présente dans nos chers anti-moustiques ou dans nos bougies répulsives en extérieur.  Et pourtant, l’huile essentielle de citronnelle, du moins ses tiges et ses feuilles sont aussi utilisées pour parfumer les plats et les infusions. Et encore mieux, saviez-vous qu’elle peut également être bénéfique pour vos cheveux ? On retrouve quelques gouttes d’huile essentielle de citronnelle dans nos routines capillaires pour booster la croissance de nos cheveux et en limiter la perte.

brins de citronnelle

Huile Essentielle de Citronnelle : généralités

La citronnelle est une plante herbacée vivace qui pousse dans les régions tropicales et subtropicales. Originaire d’Asie, elle est cultivée en Inde, en Chine, au Sri Lanka, en Indonésie et au Brésil.

Elle est reconnue pour ses propriétés aromatiques et médicinales, ainsi que pour ses utilisations en cuisine et en répulsif contre les insectes.

Pour la production d’huile essentielle, les tiges et les feuilles sont généralement séchées, puis distillées pour en extraire les huiles essentielles.

Apparence de la citronnelle :

  • La citronnelle est une plante herbacée qui pousse en touffes denses de feuilles étroites et linéaires.
  • Les feuilles de citronnelle sont vertes, longues et effilées, et elles dégagent une forte odeur citronnée lorsqu’on les froisse.
  • La plante peut atteindre une hauteur allant de 1 à 3 mètres, selon les conditions de croissance.

Exploitation de la citronnelle :

  • Cuisine : Les tiges et les feuilles de citronnelle sont utilisées pour parfumer les plats, en particulier dans la cuisine asiatique. On les ajoute souvent aux soupes, aux curry, aux plats de riz et aux marinades pour leur arôme citronné distinctif.
  • Médecine traditionnelle : La citronnelle est utilisée dans certaines cultures pour ses propriétés médicinales. Elle est parfois préparée en infusion pour traiter divers maux, comme les problèmes digestifs ou les maux de tête.
  • Huile essentielle : La citronnelle est cultivée pour extraire de l’huile essentielle de citronnelle, qui est utilisée dans l’aromathérapie, la fabrication de bougies parfumées et les produits répulsifs contre les insectes.

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